Дудник – размножение, посадка и уход

Дудник – размножение, посадка и уход

Описание: широко известное лекарственное растение. Очень эффектные и броские растения. Имеют толстый и короткий корень, одиночный толстый дудчатый стебель, несущий крупные дважды и трижды перисторассеченные листья на длинных черешках. Черешки при основании расширены и, как ладонью, охватывают стебель (после дождя в них даже вода собирается). Доли листа яйцевидные зубчатые. Соцветия – типичные для семейства зонтики с мелкими цветками. У российских видов цветки беловатые. Плоды продолговатые, с широкими боковыми крыльями.

В саду виды этого рода с помощью массы грубых листьев обеспечивают заполнение композиции, а шаровидные шапки цветов смягчают шпили остроконечных многолетников и акцентируют внимание. Так как виды этого рода монокарпики (двулетники или многолетники), то, чтобы растянуть срок жизни на три или даже четыре года, необходимо обрезать соцветия перед там, как начнут завязываться семена. Кроме того, все виды весьма плодовиты и обрезка поможет избежать бесконтрольного размножения. Стоит упомянуть дудник лесной (Angelica silvestris = Angelica montana) или борщевик, дикий ягель, дудка, дудочная трава, кудрявый дягиль, ягиль – широко известный злостный сорняк. В декоративных целях используют:

Дудник лекарственный – A. archangelica L. = Archangelica officinalis Hoffm.

Тезка Св. Архангела Михаила. Широко распространен в европейской части, Предкавказье, Западной Сибири. Растет в лесной полосе и степной зоне (реже в тундровой) по берегам рек, озер и канав, на заливных лугах, в пойменных лесах, по окраинам болот. Местами образует значительные заросли. Предпочитает местообитания с повышенной влажностью и богатые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией.

Монокарпик (двулетник и многолетник) с толстым корнем, содержащим млечный сок. Стебли толстые, полые, до 250 см высотой. Листья крупные, иногда до 80 см длиной, обычно трижды перистые с яйцевидными, по краю острозубчатыми сегментами. Розеточные и нижние стеблевые листья с длинными черешками, верхние – сидячие, с сильно вздутыми, по краю пленчатыми влагалищами. Зонтики почти шаровидные, 8-15 см в диаметре, с 20-40 лучами. Обертка отсутствует или из 1-2 листочков, оберточка из многочисленных линейно-шиловидных листочков. Зубцы чашечки незаметные, лепестки беловато- или желтовато-зеленоватые. Плоды 5-9 мм длиной, мерикарпии с 3 нитевидными спинными и 2 крыловидно-расширенными краевыми ребрами. Цветет в июле. Размножается семенами. В первый год жизни образует розетку, на второй или третий год зацветает.

В ГБС г. Москва семена собраны в 1947 г. в Московской обл., в пойме р. Каширки и по берегу р. Оки. Вегетирует с IV по IX. Цветет в VI больше месяца. Семена в VII. Выс. 2 м. При подзимнем посеве зацветает на 2-й год.

Фотография Ткаченко Кирилла

Дудник низбегающий – Angelica decurrens Ledeb.

Встречается на лесных опушках, полянах, лугах, берегах рек, ручьев в лесной и лесостепной зонах. Народное название: медвежья пучка.

Двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных, достигающее в благоприятных условиях высоты 3 м и толщины 8 см. Корневище короткое, толстое, кольчатое с многочисленными бороздчатыми корнями. Стебель прямой, ярко-зеленый, цилиндрический, блестящий, внутри полый. Листья очередные, дважды- или триждыперистые, с крупными вздутыми влагалищами, частично объемлющими стебель, нижние черешковые, верхние сидячие. Цветки желтовато-зеленые, крупные, собраны в шаровидный большой зонтик. Плоды— продолговатые, ребристые коробочки. Цветет в июле — августе.

В ГБС г. Москва семена собраны в 1948 г. в Зап. Алтае, в долине р. Быструхи в окрестностях Лениногорска, в 1968 г. в Вост. Саяне, на хр. Тункинские альпы на вые. 2000 м а. у. м., в 1970 г. в Юж. Киргизии, на Ферганском хр. Вегетирует с IV по IX. Цветет в VI. Семена в конце VIII. Выс. 2,2 м. Размножение семенное. Дает обильный самосев. Зацветает на 3-й год. Лучше развивается на сильно увлажненных почвах.

Фотография ЭДСР.

Дудник гигантский – Angelica gigas

Родина – северо-восточные районы Китая, Корея и Япония, где находится один из важнейших мировых центров разнообразия этого рода. Зона выращивания: 4(5)-9. Награды: Gold Medal 1993 Plantarium в Boskoop, Голландия.

Притягивающие взгляд темно красноватые стебли 120-140 см (до 180) высотой и темно-зеленая листва образуют куст 45-80 см в диаметре. Корни вертикальные, веретеновидные, несколько утолщенные, ветвящиеся. Стебель одиночный, прямой, крепкий, маловетвистый, округлый, дудчатый. Листья дваждытройчаторассеченные, с широкими конечными долями, напоминают листья нашего дудника. Окрашенные смелыми глубоко-сливовыми тонами, округлые бутоны открываются в экстраординарные куполообразные соцветия красновато-фиолетового цвета, которые привлекают бабочек. Цветет с конца июля до осени.

Семена прорастают неравномерно и длительный период времени. Нуждаются в двух периодах стратификации. 4-6 недель при +5 град и 4-10 недель при комнатной температуре. Могут всходить на протяжении 2-х лет. Семена светочувствительны. Растение требует много места. Почва необходима плодородная, в пределах 5,8-6,8 рН. Предпочитает легкую полутень и богатые, достаточно увлажненные, но не сырые почвы.

Дудник гигас великолепен во время цветения, но, к сожалению, после созревания плодов он погибает. Цветения некоторых многолетних монокарпических растений можно ждать долгие годы. А вот дудник гигас следует считать малолетним монокарпическим растением, так как зацветает он в культуре на второй или третий год жизни.

Фотография справа Регины Бахваловой
Фотография слева Бондаревой Ольги

Местоположение: сажают или сеют на сыром или заболоченном берегу, выбрав солнечное место.

Angelica brevicaulis
Фотография Эпиктетова Владимира

Почва: в отношении почвенных условий растение малотребовательно. Оно сравнительно хорошо растет на обычных суглинистых более-менее рыхлых почвах; лучше, если почва будет более влагоемкой.

Уход: сеянцы прореживают, учитывая размер растения. Зонтики с плодами срезают, так как они склонны давать самосев. Д. лекарственный зацветает на 2-3-й год после посева.

Размножение: семенами, посев под зиму. Семена нуждаются в холодной стратификации, их лучше сеять поздней осенью или зимой в январе-феврале под снег. Сеять следует загущенно, поскольку всхожесть сравнительно невысока. Для повышения всхожести можно проводить специальную предпосевную обработку семян. В культуре растение не дает самосева, что несколько усложняет его агротехнику, так как для получения ежегодно цветущей куртины желательно иметь разновозрастные растения. Добиться этого можно только при регулярном подсеве. Молодые особи легко переносят пересадку в течение сезона.

Источник: flower.onego.ru

Какие только растения не создала матушка Природа – некоторые из них способны исцелить от болезней, другие служат пищей для животных, третьи облагораживают почву, на которой растут. Но есть и откровенные вредители, которые изводят соседствующую с ними благородную флору, способны причинить физический вред людям и животным. От таких стоит держаться подальше, ведь они могут быть ядовиты настолько, что даже провоцируют смерть.

В статье мы расскажем о растении, также называемом цветком, которому «посчастливилось» быть похожим на траву, с которой уже несколько лет человечество ведет неравную борьбу. Речь идет о дуднике, который является родственником борщевика. К счастью, эти растения имеют лишь внешнее сходство, дудник абсолютно безобиден. В статье вы узнаете, как его правильно посадить и вырастить на участке.

Дудник – что это за растение, как его правильно посадить

Раньше и дудник, и борщевик имели единое название – дягиль. Но позже, когда их свойства были хорошо изучены, их разделили. Внешне они действительно похожи, словно братья: высокий, мясистый стебель, который в высоту достигает двух метров, и даже больше, крупные листья, имеющие пальцевидные отростки, а также соцветие на самом верху стебля, которое внешне напоминает округлый зонт, усыпанные мелкими цветками. Особой красоты в них нет, разве что, оттенок, который может варьироваться от невзрачного светлого до насыщенного лилового, но все растение в целом выглядит очень впечатляюще, благодаря высокому росту.

Фаза жизни дудника длительная, при хороших условий он будет радовать глаз садовода не один год. Растение цветет в летний сезон, а к началу осени на нем созревают плоды. Любимая зона обитания – это обширные равнины и поля. На них дудник рассредоточивается и чувствует себя очень привольно.

Дудник выращивают не столько ради красоты, сколько ради получения ценных с медицинской точки зрения компонентов. В этом плане ценится его корневище, ведь именно здесь содержатся вещества, которые используют в составе сборов и настоек для улучшения перистальтики кишечника, в качество желчегонного, мочегонного средства, для предотвращения процессов гниение в желудочно-кишечном тракте. Известен корень дудника и как препарат для укрепления нервной системы, предотвращения бессонницы, повышенной потливости и снижения проявлений эпилепсии.

Если вы решили посадить у себя это растение, то учтите следующие нюансы:

  1. Для этой цели необходимо выбрать участок, защищенный от прямых солнечных лучей. Полутень – это лучший вариант. Но речь идет о выращивании уже готовой рассады. Когда вы сажаете семена в грунт, сделайте это на солнечном участке, солнце даст необходимую энергию для проклевывания ростков. А когда они окрепнут, осуществите пересадку на постоянно е место произрастания.
  2. Чтобы вырасти гигантом, дуднику необходимо получать из почвы большое количество полезных веществ, а значит, она должна быть богатой, регулярно снабжаться подкормкой и регулярно поливаться. Перед посадкой обязательно внесите в грунт подкормку. Подойдет как натуральное, так и минеральное удобрение.
  3. Сжать растение лучше весной, когда почва уже хорошо прогрета солнечными лучами. Соблюдайте расстояние между семенными лунками, учтите, что дуднику необходим простор. Сверху семена лишь слегка присыпьте землей, не утрамбовывая ее.
  4. Не ждите, что цветы и сена вы сможете увидеть в первый же год жизни растения, они появятся лишь во втором сезоне.
  5. Перед посадкой семян убедитесь в их готовности к произрастанию – зрелые семена имеют желтый или желто-зеленый оттенок.

Как ухаживать за дудником

Уход за этим растением несложен. Достаточно соблюсти ряд правил на этапе посадки, тогда никаких проблем с выращиванием у вас не возникнет:

Растение любит влагу. И это неудивительно. Глядя на мясистый стебель, становится понятно, что водного питания дуднику требуется немало. А потому не допускайте пересыхания почвы, своевременно поливайте ее отстоявшейся водой.

Как и в случае с водой, этот вид питания будет просто необходим. Если вы проживаете не в черноземном регионе, то позаботьтесь о том, чтобы почва регулярно удобрялась. Первый раз подкормку вводят на этапе посадки. Затем, когда ростки окрепнут, их пересаживают в полутень, и тогда снова следует обогатить грунт полезными веществами. Далее удобряйте почву по мере роста дудника, уделяя внимание самым ответственным периодам – производству цветов и семян.

Семенам дудника для нормального прорастания необходим солнечный свет. А молодым растениям прямые солнечные лучи могут нанести вред, поэтому идеальным вариантом станет проживание в затененном участке.

Если вы заметили, что нижние листья растения начали вянуть и пожухли, удалите их, чтобы оставшееся растение не погибло. Для продления жизненного цикла растения, срежьте розетку с его вершины до появления семян, так оно проживет гораздо дольше. Если вы решили размножить дудник семенами, дождитесь, когда ему будет два, а то и три года. Тогда семена станут полноценными и способными дать жизнь новым растениям.

Как размножать дудник

Самым популярным вариантом размножения являются семена. Они созревают на зонтичной вершине примерно в начале осени. Показателем того, что их можно собирать, служит оттенок – они становятся желтыми или желто-зелеными.

Но на третьем году жизни дудника появляется еще один вариант размножения – на корне растения появляются побеги, которые можно срезать. После этого их помещают в емкость с водой до появления первых корешков, а затем высаживают в открытый грунт.

Источник: o-flora.com

Дудник: фото, виды, выращивание из семян, траволечение

Дуд­ник ле­карс­твен­ный ис­поль­зу­ет­ся как в ме­дици­не, так и в ку­лина­рии. Ла­тин­ское ро­довое наз­ва­ние рас­те­ния про­ис­хо­дит от сло­ва «ан­гел»: по пре­данию, о це­леб­ных свой­ствах дуд­ни­ка од­но­му мо­наху по­ведал ар­хангел Ра­фа­ил.

Дудник

  • дя­гиль

За­готов­ка и хра­нение

Листья и стеб­ли со­бира­ют на вто­рой год. Кор­ни вы­капы­ва­ют в кон­це вто­рого го­да вы­ращи­вания, за­тем про­мыва­ют и су­шат. Се­мена со­бира­ют, ког­да они по­буре­ют и ста­нут су­хими.

Тра­воле­чение

В ев­ро­пей­ской на­род­ной ме­дици­не дуд­ник ис­поль­зу­ют как средс­тво, то­низи­ру­ющее пи­щева­рение. Его пре­пара­ты сти­мули­ру­ют от­де­ление же­лудоч­но­го со­ка, воз­бужда­ют ап­пе­тит, ус­тра­ня­ют нес­ва­рение и тош­но­ту. Кро­ме то­го, они по­каза­ны при ме­те­ориз­ме и ки­шеч­ных спаз­мах. Пос­коль­ку пре­пара­ты дуд­ни­ка сти­мули­ру­ют кро­во­об­ра­щение, их мож­но ре­комен­до­вать лю­дям, под­вержен­ным прос­ту­дам.

Дуд­ник тол­стоп­лодный (A. pachycarра)

Рас­те­ние вы­сотой при­мер­но 1 м с блес­тя­щими тем­но-зе­лены­ми листь­ями — вы­ращи­ва­ет­ся в ос­новном ра­ди его де­кора­тив­ности.

Рас­те­ние с блес­тя­щими тем­но-зе­лены­ми листь­ями

Дуд­ник тем­но-пур­пурный (A. atropurpurea)

Сорт обладает целебными свойствами. Рас­те­ние вы­сотой до 1,8 м со стеб­ля­ми пур­пурно­го от­тенка и соц­ве­ти­ями зе­лено­ватых или бе­лых цвет­ков.

Зеленовато-белые цветки

Дуд­ник ги­гант­ский (A. gigas)

Са­мый эф­фек­тный вид, вы­рас­та­ющий до 1,8 м и об­ра­зу­ющий на тем­но­-пур­пурных стеб­лях ши­рокие зон­ти­ки вин­но-крас­ных или пур­пурных цвет­ков.

Зон­ти­ки вин­но-крас­ных или пур­пурных цвет­ков

Рас­по­ложе­ние

Дуд­ник луч­ше рас­тет в те­ни и пред­по­чита­ет рых­лую, влаж­ную, слег­ка кис­лую поч­ву удоб­ренную ком­постом. Рас­сто­яние меж­ду рас­те­ни­ями — 1 м.

Раз­мно­жение

Се­мена сле­ду­ет вы­севать вско­ре пос­ле сбо­ра.

Се­мена ед­ва прик­рыть поч­вой, ко­торую сле­ду­ет ре­гуляр­но ув­лажнять. Се­ян­цы пе­реса­жива­ют на пос­то­ян­ное мес­то, ког­да они дос­тигнут вы­соты 10 см или об­ра­зу­ют 5-6 листь­ев.

Дуд­ник ки­тай­ский

Пос­ле соз­ре­вания се­мян рас­те­ние по­гиба­ет. Ги­бель мож­но от­сро­чить, ес­ли уда­лить по­яв­ля­ющий­ся цве­тонос. В пер­вую зи­му над­земные час­ти рас­те­ния отом­рут, но вес­ной они быс­тро от­растут вновь. Тре­бу­ет­ся ре­гуляр­ный по­лив.

Вре­дите­ли и бо­лез­ни

Дуд­ник прак­ти­чес­ки не по­ража­ет­ся бо­лез­ня­ми и вре­дите­лями.

Ку­лина­рия

От­ва­рен­ные в во­де или на па­ру кор­ни и стеб­ли дуд­ни­ка — по­пуляр­ное овощ­ное блю­до в не­кото­рых скан­ди­нав­ских стра­нах; они име­ют горь­ко­вато-слад­кий мус­кусный прив­кус. Вы­сушен­ные се­мена и стеб­ли ис­поль­зу­ют­ся для из­го­тов­ле­ния вер­му­та и ли­керов (нап­ри­мер, «Бе­недик­ти­на» и «Шар­тре­за»). За­саха­рен­ные листья и стеб­ли — по­пуляр­ное ук­ра­шение тор­тов и пи­рогов.

Блан­ши­рован­ные мо­лодые по­беги ис­поль­зу­ют­ся в са­латах, а листья и лис­то­вые че­реш­ки — для при­готов­ле­ния ма­рина­дов. Листья дуд­ни­ка до­бав­ля­ют во фрук­то­вую или ягод­ную на­чин­ку для до­маш­них пи­рогов. Они де­ла­ют ее ме­нее кис­лой и поз­во­ля­ют сок­ра­тить ко­личес­тво са­хара при го­тов­ке.

Источник: ladyflor.ru

Дудники: виды, применение и размещение на даче

Содержание статьи

  • Дудники: виды, применение и размещение на даче
  • Планировка участка и расположение растений
  • Медуница: описание, сорта, применение и размещение на даче
  • Лантана: как вырастить и разместить на даче, сорта и секреты

Их легко отличить по стеблю: у дудника он гладкий и круглый, у борщевика – ребристый с волосками. Можно встретить названия “дудник лесной” или “дудник болотный” – это разновидности.

Некоторых дудник привлекает своей «монументальностью»: растения высотой в два метра смотрятся на участке весьма эффектно. А если взять во внимание красивые пышные зонтики белого цвета – становится понятно, почему его сажают в декоративных целях. Есть также разновидность – дудник гигантский с красивыми лиловыми или бордовыми округлыми зонтиками.

Многие выращивают на своих участках это целебное растение, чтобы получить лекарство, ведь в его корнях содержатся вещества, полезные для приготовления настойки. Помогает дудник при болезнях кишечника, как мочегонное и желчегонное, для нервной системы и при эпилепсии. В китайской медицине применение дудника несколько иное: его используют при лечении ревматизма, анемии и онкологии.

Как выращивать дудник

Почва для дудника должна быть богатой, и это оправдано тем, что такому гиганту нужно много питательных веществ. Поэтому перед посадкой нужно удобрить землю или минеральными, или натуральными удобрениями.

Семена лучше сажать, когда почва уже прогрелась. Семена кладут в бороздку и просто присыпают землей, не слишком уплотняя ее. Расстояние между семенами должно быть 20 см, потому что такому крупному растению нужен простор.

Если сажаете семенами – то лучше выбрать солнечный участок. А уже после того, как ростки окрепнут, их высаживают на постоянное место.

Если вы купили рассаду дудника, то сажать нужно сразу на место, в полутень, иначе она погибнет. Взрослые растения тоже любят находиться в полутени, где нет прямых лучей солнца.

Как ухаживать за дудником

В природе дудник растет на влажных почвах – по берегам болот или рек, на просторе полей. Учитывая эти свойства, нужно обеспечить его достаточным количеством воды и следить, чтобы почва под растениями не пересыхала. С другой стороны, в его мясистом стебле большой запас влаги, поэтому многие считают его неприхотливым. Если естественной влаги достаточно – растение само это покажет здоровыми листьями и соцветиями.

А вот подкормка дуднику точно необходима. Сначала надо подкормить во время посадки, затем ростки пересаживают на место, и землю еще раз удобряют. Перед цветением снова нужно удобрить, и перед образованием семян еще раз повторить. Тогда можно будет собрать полноценные семена.

Одно примечание: если у вас нет места для такого крупного растения, его можно посадить за забором участка, и тогда дудник сам будет распространяться и радовать вас своим видом, превосходным запахом и лечебными свойствами.

Источник: www.kakprosto.ru

Дудник

Дудник (лат. Angelica) – род однолетних и многолетних растений семейства Зонтичные. Другие названия – ангелика, ангельская трава, трава ангелов или дягиль . Естественный ареал – Северное полушарие, Новая Зеландия и Северная Африка. Типичные места произрастания – леса, редколесья, поляны, опушки и луга. Прекрасное декоративное, пряно-пищевое и лекарственное растение. В России культура особой популярностью не пользуется, чаще всего выращивается на личных приусадебных участках. Свое народное название род получил в связи с тем, что в теплых регионах представители рода зацветали на 8 мая – в день Святого Михаила Архангела.

Характеристика культуры

Дудник – травянистое корневищное растение с ровным полым стеблем высотой до 90-100 см, обладающее ярко-выраженным душистым ароматом. Листья крупные, зеленые, сложные, дважды или трижды перистые. Цветки мелкие, розоватые, белые или зеленовато-желтые, собраны в характерные для всех представителей семейства зонтичные соцветия. Лепесточки эллиптической или ланцетовидной формы. Плоды ширококрылые, со спинки чуть сплюснутые, имеют краевые крыловидные ребра. Цветет дудник в мае-июле, сроки цветения напрямую зависят от климатических условий. Плоды созревают в августе-сентябре.

Тонкости выращивания

Дудники довольно неприхотливы, они декоративны и способны заполонить большие территории, поэтому для озеленения больших садовых участков они подходят идеально. Великолепно растения смотрятся в эко-садах, а также в различных типах цветников и других видах садовых композиций.

К почвенным условиям дудник нетребователен, устойчив к засухе и низким температурам. С легкостью переносит заморозки до -5С. Месторасположение приемлет как солнечное, так и затененное. Густая тень нежелательна. Для получения красивых ажурных листьев и пышных зонтиков растения рекомендуется выращивать на увлажненных, рыхлых и богатых гумусом почвах.

Размножают дудник семенами. Посев производят ранней весной или осенью под органическое укрытие (торф, древесные опилки и др.). В связи с тем, что растения обладают слишком ломкими стеблями, высаживают их в местах, защищенных от сильных порывистых ветров.

Применение

Дудник на протяжении нескольких сотен лет используется в качестве пряности. В нем содержится огромное количество питательных веществ, в том числе витамины, органические кислоты, макро и микроэлементы, эфирные масла и сахароза. В кулинарии применяют молодую душистую зелень для ароматизации овощных салатов, блюд из мяса и рыбы, а также солений.

Эфирные масла, входящие в состав дудника, добавляют в различные кондитерские изделия (пастилу, повидло, варенье и др.). Молодые стебли и черешки листьев засахаривают и в результате получают цукаты, которые впоследствии используют для украшения тортов, пирожных и печенья. Не менее широкое применение дудник получил в алкогольной промышленности. На его корнях настаивают спирт или водку, получая качественные и ароматные ликеры и джины.

Популярен дудник и в парфюмерии. Его эфирные масла, обладающие мускусным оттенком, используют для изготовления духов, мыла и другой косметики. Интересен дудник в качестве декоративного растения. Он прекрасно смотрится в композициях, расположенных вблизи с водоемами. Не возбраняется использовать дудники для создания живой ширмы.

Не обошел дудник и народную медицину. Считается, что некоторые виды дудника положительно воздействуют на иммунную систему человека. Настои дудника полезно употреблять женщинам, страдающим бесплодием и другими гинекологическими заболеваниями. Ценится дудник и в качестве очищающего, болеутоляющего, мочегонного, тонизирующего, потогонного, отхаркивающего и спазмолитического средства.

Источник: www.asienda.ru