Нигелла — выращивание, посадка, размножение и уход

Нигелла: особенности выращивания, ухода и размножения- Виды растения +Видео

Нигелла, или как её ещё называют чернушка, относится к травянистым растениям Лютикового семейства. В Англии её именуют как чёрный тмин или цветочный фенхель, но на самом деле у них нет ничего общего.

Описание растения нигелла посадка и уход в открытом грунте подробно даны в статье ниже.

Особенности Нигеллы

Нигелла чернушка является травянистым однолетником, который растёт в высоту до 60 см. На одном прямостоячем стебле расположено много ответвлений. Цветы у растения белые, синие или голубые, редко можно встретить розовое цветение. Листва у растения достаточно яркая, рассечённая.

Одиночные соцветия бывают махровые или обычные. Каждый цветок состоит из 6-8 лепестков, которые начинают раскрываться в мае и продолжают цвести до августа.

Интересно! Цветение меняется созреванием семенных коробочек, которые также придают растению декоративность.

Светолюбивое растение хорошо переносит заморозки и несложно и в уходе.

Разновидности нигеллы

Наиболее популярны четыре вида растений, на основе которых выведены дополнительные сорта Нигеллы.

Дамасская

В средней полосе этот вид наиболее популярен. Чернушка дамасская помимо цветения имеет красивые листья, именно поэтому её прозвали «дама в зелени». Природные места произрастания – это Азия, Крым, Кавказ, Средиземноморье. Максимальная высота растения не больше полуметра. Цветы могут быть белыми, голубыми или синими, красиво смотрятся между ажурных листьев, расположенных на побегах. Большая часть сортов этого вида менее декоративна.

Сорт Baby Blue похож на зелёный шарик с мелкими цветами и невзрачными плодами, высота растения всего 15 см.

Нигелла посевная

Этот вид однолетнего растения в зависимости от условий растёт от 30 до 70 см высоту. В основном посевную Нигеллу выращивают для применения в народной медицине. Цветок может быть зелено-желтым, голубым. Листья чем-то похожи на фенхель, они мелко рассечённые. После цветения образуются чёрные семена с пряным ароматом, благодаря чему этот сорт используется в кулинарии. В народной медицине растение применяют в качестве желчегонного средства. Посевную нигеллу называют чёрным тмином, чёрным сезамом.

Испанская нигелла

Она не настолько популярна, как другие виды. Место естественного произрастания – это Африка и Южная Испания. Высота стебля 60 см, с тёмно-зелёный листьями и голубыми цветами 6 см в диаметре. Цветет практически всё лето, обладает лёгким ароматом.

Восточная Нигелла

Редкий в использовании вид чаще всего можно встретить на клумбе, в качестве украшения. Во время цветения растение используют в букетах. С момента образования семенных коробочек оно не теряет свою декоративность.

Выращивание и уход

Как и когда сажать Нигеллу?

Посев растения в открытом грунте подразумевает соблюдение некоторых правил:

  1. Посев производится семенами, собрать которые можно вручную из высохших коробочек осенью.
  2. Лучше всего выращивать растения в конце весны. Можно это сделать раньше, но тогда места посева накрывают полиэтиленом для защиты от внезапных весенних заморозков.
  3. Место для Нигеллы лучше выбрать с хорошим освещением, в тени она будет плохо цвести.
  4. Желательно выбирать нейтральную почву, рыхлую и питательную.
  5. Если грунт кислый или слабокислый, осенью при перекопке следует внести известь.
  6. Нужно оставлять расстояние между рядами 40 см, а между семенами – 20 см.
  7. Если после всходов посадка оказалась сильно густая, её лучше проредить.

В некоторых случаях посадка производится рассадой. Для этого семена сеют в марте, в ёмкость землей. С появлением всходов ростки пересаживают в горшки из торфа, в них же и высаживают в открытый грунт. Такая мера не совсем обязательна, потому что Нигелла хорошо растёт при помощи прямого посева в грунт.

Уход за Нигеллой

При уходе за этим растением важно помнить о регулярной прополке и рыхлении после полива. Поливать Нигеллу тоже нужно осторожно, чтобы не переливать почву и не оставлять в недостатке влаги.

Внимание! Ни один из сортов Нигеллы не любит присутствие мульчирующего слоя, поэтому нужно внимательно следить за состоянием почвы.

Присутствие удобрений должно быть в разумных количествах, потому что растение сложно переносит их избыток. Хорошим решением будет посев Нигеллы на участок после растений, которые удобрялись органическими прикормками. Во время цветения растение можно удобрить комплексами с калием и фосфором.

Способы размножения Нигеллы

Возможно выращивание из семян путем прямого посева или рассадой. Делать это можно весной или поздней осенью. Возможен самосев растения, если не собрать все семенные коробочки вовремя.

Возможные болезни Нигеллы

  • Если лето оказывается дождливым и сырым растение может заболеть мучнистой росой. Вылечить её можно путем обработки фунгицидом с перерывом на неделю, 2-3 раза.
  • Засушливое лето и отсутствие полива могут привести к паутинным клещам, которые высасывают сок из листьев. Эти вредители истребляются путем применение Актеллика, Акарина, Фитоверма.

Внимание! При соблюдении всех правил ухода можно не переживать о появлении болезней, так как растение считается устойчивым к ним.

Интересно! Пряный запах семян способен отпугивать некоторых вредителей.

Когда собирать семена?

Полной зрелости семена достигают осенью. Их сбор производят не только с целью размножения, но и для использования в качестве специи и лечения. Семена можно собирать, когда созреет большая часть коробочек, это время, в основном, приходится на сентябрь. Срезать их нужно вместе с частью побегов и разлаживать в сухом месте для полного высыхания.

После извлечения семян хранить их следует в мешочках из хлопчатобумажной ткани, посев одного сбора возможен в течение 2 лет.

Полезные свойства

Цветок нигелла – это не только украшение участка. Семена растения имеют острый перечный вкус и земляничный аромат, поэтому часто применяются как пряность.

Использование семян возможно в сдобной выпечке, в маринадах, в измельченном виде для жидких блюд.

Зелень Нигеллы имеет тонизирующие свойства, что дает возможность употреблять её в салатах, с добавлением укропа, кориандра, базилика.

Семена очень богатые на содержание аскорбиновой кислоты и витамина Е, эфирных масел и каротина. Благодаря содержанию этих веществ растение имеет спазмолитический, антигрибковый, противовирусный, мочегонный, глистогонный эффект.

Применение средств на основе Нигеллы возможно при гормональных нарушениях, при повышенном давлении, пародонтозе, метеоризме.

Прием семян может улучшать функцию памяти, состояние печени.

В медицине применяются средства на основе семян для лечения сахарного диабета, астмы, наркомании и раковых опухолей.

Чай из семян Нигеллы очищает кишечник от шлаков, улучшает обмен веществ и помогает снизить вес.

Наряду со всеми полезными свойствами есть некоторые противопоказания:

  • второй и третий триместр беременности;
  • предрасположенность к образованию тромбов;
  • камни в желчевыводящих протоках;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • повышенная кислотность при обострении гастрита.

Внимание! Нигелла хорошо укрепляет иммунитет, поэтому не стоит её использовать людям, у которых была пересадка органов, это может привести к отторжению.

Использование в ландшафтном дизайне

Растение хорошо смотрится в любой клумбе, его применяют также в оформлении альпийских горок, рокариев. Нигеллу используют для заполнения пустот среди многолетников.

Нигелла красиво выглядит, даже если посажена без других растений, а только в сочетании нескольких её же видов.

Источник: 1pocvetam.ru

Чернушка или Нигелла: посадка и уход в открытом грунте, фото растения с нежными цветками, виды и сорта культуры

Нигелла (Nigella) или чернушка – травянистое однолетнее растение из семейства Лютиковые. Известно около 20 ее видов. Изначально нигеллу выращивали в Турции, откуда она попала в Индию, а потом распространилась в Европе. Название культуры происходит от слова «niger», что означает «черный» из-за черных семян. Еще нигелла известна под названиями «черный тмин», «черный сезам», «итальянский кориандр». Хотя никакого отношения к этим культурам она не имеет.

Нигелла имеет ветвистые стебли, кружевные листья, крупные цветки. Цветет она в течение 1-1,5 месяцев. Но большинством это растение ценится за черные семена, которые богаты полезными веществами. Поэтому их широко используют в кулинарии и в лечебных целях. Вырастить нигеллу можно только из семян. Справиться с уходом за этим растением сможет каждый любитель цветов.

Нигелла: виды и сорта для открытого грунта

Среди всех представителей рода популярностью пользуются 4 вида Нигеллы и выведенные на их основе сорта.

Дамасская (damascena)

Растение высотой 30-50 см. Еще его называют «дама в зелени». Пользуется популярностью у цветоводов за красивые цветки и перисто-рассеченные листья. Они расположены непосредственно под цветочками, как будто окружают их кружевным покрывалом. На основе дамасской нигеллы выведено много других сортов.

Читайте также:  Брюква – выращивание, посадка, размножение и уход

Посевная (sativa)

Вид культивируется в качестве лекарственного растения. Листья у него кружевные. Цветки могут быть белыми, голубыми или желто-зелеными. Посевная нигелла часто размножается самосевом. Ее семена обладают выраженным пряным ароматом, поэтому их издавна используют в качестве специи.

Испанская (hispanica)

Быстрорастущий кустарник высотой около 0,6 м. Листья темно-зеленые, глубокораздельные. Цветки крупные диаметром около 6 см, темно-голубого цвета. Цветет на протяжении всего лета.

Восточная (orientalis)

Этот вид менее распространен, чем другие. Его используют для украшения клумб, а также выращивают для срезки на букеты. Декоративностью обладают не только цветочки, но и семенные коробочки.

Выращивание из семян рассадой

Выращивают нигеллу только из семян. Сделать это можно рассадным способом или посевом непосредственно на участке. Для рассады посадку производят в марте или в апреле. Культура быстро растет и уже через полтора месяца после посева можно наслаждаться ее цветением на клумбе.

Грунт и емкость

Для посадки лучше взять торфяные горшочки или таблетки. Рассаду вместе с ними высаживают в грунт, не травмируя чувствительную корневую систему. Таблетки предварительно нужно замочить в воде для разбухания. Горшочки наполнить смесью торфа и песка. Семена заглубить на 2 см. Полить и накрыть посевы пленкой, организовать парник.

Уход за всходами

Нигелла дает быстрые всходы. Первые ростки могут проклюнуться в течение 10 дней. Укрытие необходимо снять, немного полить субстрат. Температура для выращивания рассады в помещении не должна падать ниже +22°С. Следить за освещением. На растения не должно попадать прямое солнце. Лучше разместить их под рассеянным светом.

Высадка рассады

На участке рассаду можно высаживать уже в мае. Главное, чтобы за неделю до этого не было дождей, иначе грунт не успеет просохнуть и растения не приживутся. Погода должна быть солнечная и без ветра.

Выкопать для каждого саженца ямки на расстоянии 15-20 см, соответствующие размеру земляного кома с корнями. Между рядами сохранять дистанцию 40-45 см. Если посадки будут слишком густыми, это негативно отразится на цветении, семена могут не успеть созреть. Вместе с торфяным горшочком поместить рассаду в ямки. Можно добавить немного минеральных удобрений, если почва бедная. Присыпать ямку грунтом и полить его. Мульчировать участок не нужно, это губительно для культуры.

Посадка семенами в открытый грунт

Многие цветоводы предпочитают высевать семена сразу на участке, поскольку часто рассада не приживается из-за чувствительности корневой системы к пересадкам. При этом нет необходимости тратить время и усилия на ее выращивание.

Сроки посадки

Высевать семена можно или в мае, или поздней осенью. Они хорошо переносят зимовку в открытом грунте. Весной они очень рано всходят, поэтому их нужно будет укрывать пленкой для защиты от весенних заморозков. Нужно также, чтобы в течение недели после посева не было дождей. Иначе почва окислится и растение не приживется.

Выбор места

Нигелла хорошо развивается только на светлых участках. В затененных местах она будет плохо цвести, медленно расти. Также не стоит высаживать цветок возле почвопокровных культур. Земля на участке должна быть рыхлая, сухая, обогащенная питательными веществами. Подойдет известковый или нейтральный грунт. В кислых почвах нигелла плохо растет.

Правила посадки

Перед посевом почву нужно хорошо взрыхлить. Сделать бороздки глубиной 2-3 см. Междурядья делать 40-45 см. Распределить семена (1 г на 1 м 2 ). Присыпать бороздки грунтом, слегка утрамбовать его и полить небольшим количеством воды. После появления сеянцев их можно проредить, если посадки слишком густые.

Уход в открытом грунте

Нигелла не относится к капризным культурам, поэтому ухаживать за ней несложно. Главное, соблюдать во всем равновесие.

Полив

Поливать цветы нужно регулярно, но умеренно. Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал.

Подкормка и удобрение

Удобрять растение нужно только 1 раз за сезон. В начале периода цветения вносят минеральные подкормки для цветущих культур. Органика и азотные составы для нигеллы губительны.

Рыхление почвы и прополка

Корни чернушки расположены поверхностно, поэтому почву вокруг взрыхлять нежелательно. Прополку проводить по мере появления сорняков. Для нормального роста культуры достаточно взрыхлить и прополоть участок перед посадкой.

Защита от вредителей и болезней

При длительных дождях и повышенной сырости растение может заболеть мучнистой росой. Она постепенно приводит к гибели нигеллы. Чтобы спасти ее, необходимо своевременно провести обработку фунгицидом, удалить все поврежденные части.

При длительной засухе на цветах могут появиться паутинные клещи. Они питаются соком растения и со временем вызывают его гибель.

Для борьбы с вредителями используют инсектициды:

Благодаря пряному запаху нигелла способна отпугивать многих вредителей.

Сбор семян

Осенью созревают семена нигеллы. Их собирают не только для следующего посева, но и для использования в кулинарии или в лечебных целях. Время сбора определяют по тому, когда созреет около 70% коробочек. Обычно это происходит в конце августа или в сентябре. Срезать семенные коробочки вместе с побегами. Разложить их в сухом помещении для высыхания. Вытряхнуть семена из коробочек, хранить в тканевых или бумажных мешочках. Свою всхожесть они сохраняют в течение 2 лет.

Нигелла в ландшафтном дизайне

Этот цветок эффектно вписывается в любую клумбу. Его можно высаживать в рокариях, на альпийских горках, рабатках. Нигеллой можно заполнить свободное пространство среди многолетних культур на мавританских газонах.

Нигелла хорошо сочетается с:

Нигелла хорошо смотрится и в самостоятельных посадках. Очень популярно сочетание сортов с цветами разных оттенков одного цвета. Даже после высыхания нигелла остается привлекательной. Ее можно включать в композиции сухих или живых букетов.

Полезные свойства

Семена посевной нигеллы широко применяют в кулинарии. Их добавляют в выпечку, маринады, консервы. Листья можно употреблять в пищу, как и другую зелень. Их добавляют в салаты вместе с укропом, базиликом, петрушкой.

Кроме пряного вкуса, нигелла обладает целебными свойствами. Семена богаты эфирными маслами, витаминами Е, С, каротином, липазой и другими веществами.

Семена растения широко используют при:

  • повышенном давлении;
  • воспалении десен;
  • дисбактериозе;
  • пиелонефрите;
  • цистите и других недугах.

Они улучшают память, нормализуют работу печени и почек, улучшают аппетит, замедляют процесс старения. Чай из семян ускоряет обмен веществ, способствует выведению из организма токсинов, помогает бороться с лишним весом.

Для приема средств с нигеллой есть противопоказания:

  • беременность;
  • желчекаменная болезнь;
  • тромбофлебит;
  • ИБС;
  • острый гастрит.

Также нельзя употреблять растение людям с пересаженными органами. Из-за иммуностимулирующего действия оно может вызвать отторжение импланта.

Аромат семян чернушки способен отпугивать насекомых. Поэтому их часто засыпают в мешочки и помещают в шкаф, защищая вещи от моли.

Видео — рекомендации о посеве семян Нигеллы на рассаду и в открытый грунт, а также нюансы ухода за цветочной культурой:

У меня Нигелла Дамасская вот уже несколько лет сеется саомосевом, причем всходит как сорняк осенью, в нашем климате не замерзает. Нещадно ее выпалываю, чтоб росла где ей положено. Прелестный, не прихотливый цветок. У нее очень декоративные коробочки с семенами, листики не много похожи на уропчик.

Источник: fikusexpert.com

Нигелла

Нигелла (Nigella) – это декоративное травянистое растение, которое принадлежит семейству Лютиковых, насчитывающему около 20 видов. В народе цветок часто называют чернушкой. Местом его произрастания являются европейские западные страны, Азия, Африка. В переводе с латинского нигелла означает «черный», что характеризует ее внешний вид. Семена растения отличаются ярким угольно-черным окрасом. Изначально цветок принялись выращивать в Турции и на Кавказе, постепенно он перекочевал в Индию, а потом получил распространение в Европе. В Англии черный тмин, сезам, мускатный орех, кориандр именуют нигеллой, однако к ним чернушка вовсе не относится.

Описание цветка нигеллы

Нигелла выглядит в виде обычного травянистого однолетника, стебли которого достигают высоты 30-60 см. Листья по краям имеют рассеченное очертание и представляют собой ажурное кружево. Чашечки цветков достаточно большие и могут вырастать диаметром 4 см. Растут они поодиночке, в каждом цветке находится 5 чашелистиков. Встречаются белые, голубые или желтые сорта. Махровые нигеллы имеют более густые чашелистики, расположенные в несколько рядов. После того как чернушка отцветает, образуется семенная коробочка сплюснутой формы, которая состоит из 6 листовок. В них содержатся небольшие овальные семена с матовой черной поверхностью.

Читайте также:  Алыча – размножение, болезни, посадка и уход

Цветы нигеллы часто встречаются в ландшафтном дизайне. Их размещают возле заборов, тротуара или выращивают на клубах, альпийских горках. Благодаря своей привлекательности растение используется при создании любых цветочных композиций.

Выращивание нигеллы из семян

Посев нигеллы

Посев осуществляется исключительно с помощью семян, которые высаживаются в почву в начале мая или поздней осенью на глубину не более 2 см. Побеги являются устойчивыми к вымерзанию, однако на начальном этапе роста их необходимо защитить любым укрывным материалом. Растение чувствительно относится к пересадке. По этой причине стоит заранее определить будущее месторасположения нигеллы.

Рассада нигеллы

Всходы, посеянные ранней весной в парнике, можно увидеть уже через несколько недель. Как только образуется пара здоровых крепких листочков, проводят пикирование саженцев в емкости с подготовленной почвенной смесью, состоящей из торфа и перегноя. Затем рассада пересаживается в открытый грунт.

Посадка нигеллы в открытый грунт

Когда высаживать нигеллу

Посевы нигеллы стремительно растут, поэтому уже очень скоро можно пересаживать рассаду из вазонов. Участок для выращивания должен хорошо освещаться. В тени цветок быстро зачахнет. Нигелла отказывается соседствовать с представителями почвопокровных растений, поэтому учитывайте этот факт, выбирая место для посадки. В качестве грунта лучше использовать легкую плодородную почву с нейтральной или известковой средой. Высокая кислотность отрицательно сказывается на развитии кустов.

Как сажать нигеллу

Пересадка рассады осуществляется в горшках. Причем расстояние между отдельными саженцами должно составлять примерно 15 см, а между рядами – 45 см. Если делать это слишком часто, то в будущем не избежать прореживания. Засеянный участок необходимо тщательно полить. Не рекомендуется мульчировать почву, растение не переносит мульчу. Цветение происходит через 40 дней и продолжается на протяжении нескольких месяцев.

Уход за нигеллой в саду

Нигелла достаточно капризное растение, которое требует постоянной прополки и рыхления почвы. Избыточное переувлажнение может привести к загниванию корней, поэтому особое внимание следует уделить режиму полива. Это условие касается и подкормки. Неопытные садоводы могут с легкостью перекормить цветок. По этой причине лучше высаживать рассаду на участках, содержащих органические удобрения, оставшиеся от других растений. После чего можно забыть про подкормку на некоторое время. В период цветения почва обогащается калийно-фосфатными добавками.

Нигелла после цветения

После созревания большей части семенных коробочек, можно начать собирать посадочный материал, который пригодится для посева на следующий год. Это процесс, как правило, наступает в конце лета или ранней осенью. Высохшие стебли, на которых находятся семена, обрезают и высушивают пучками в хорошо проветриваемом помещении. Семена из коробочек быстро извлекаются, если они качественно высушены, а свойство всхожести может сохраняться в течение нескольких лет. Посев на клумбу можно делать весной или поздней осенью.

Размножение нигеллы

Существует только один способ размножения нигеллы – с помощью семян, которые можно высаживать непосредственно в грунт или использовать рассаду. Однако растение способно после завершения цветения самостоятельно высеиваться. Разводить другим образом цветок не получится.

Болезни и вредители

Если долгое время наблюдается влажная прохладная погода, существует опасность заражения цветка мучнистой росой. В качестве средств борьбы применяются фунгицидные растворы, которыми обрабатываются кусты 2-3 раза в неделю. В летнюю засуху при отсутствии полива растение оккупируют паутинные клещи, которые высасывают соки из стеблей и листьев. Чтобы избавиться от клещей, нигелла опрыскивается химическими препаратами, например, Агравертином, Актелликом или Акарином. Как правило, других трудностей при ее выращивании у садоводов не возникает. Сильный запах семян хорошо отпугивает вредителей.

Виды и сорта нигеллы

Нигелла дамасская – один из самых распространенных сортов, который отличается неприхотливостью в уходе и привлекательным внешним видом. Местом обитания этого растения считается Кавказ, побережье Крыма и Малая Азия. Стебли вырастают около 30-50 см в длину. Листья имеют рассеченную форму, а цветки окрашены в белый, голубой или синий цвет и окружены ажурным зеленым ковром. Встречается огромное разнообразие прототипов нигеллы дамасской. Однако не каждый из них понравится садоводам, поскольку у некоторых сортов бывают мелкие неприглядные цветки и плоды. Если все же выбор упал на этот сорт нигеллы, то отдайте предпочтение следующим названиям:

  • Кэмбридж Блу – имеет длинные тонкие изящные стебли и привлекательные цветки голубого цвета.
  • Персиан Джуэлз – сочетает в себе признаки нескольких сортов одновременно.
  • Мисс Джекилл Роуз – отличается насыщенными ярко розовыми цветками и стройными зелеными побегами, которые достигают высоты около полуметра. Свежие или сухие цветы добавляют во многие букетные композиции.
  • Дворф Муди Блу – низкорослое растение с голубыми цветками.

Нигелла посевная – травянистый однолетник, обладающий лечебными свойствами. Длина стеблей может достигать 30-70 см. Цветки белого, голубого или салатового окраса. Форма листьев напоминает фенхель. Семена нигеллы посевной угольно-черные, характеризуются ярким головокружительным ароматом. Их добавляют в различные блюда в виде приправы. В медицинских целях они используются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народе это растение принято называть черным тмином, сезамом или цветущим фенхелем. Упоминание о нем встречается даже в священном писании.

Нигелла испанская – менее распространенный однолетний сорт с высокими побегами, родиной которого было южное побережье Испании и северная часть Африки. Листья насыщенного зеленого тона, цветки – голубые, имеют тычинки. Запах цветков слабый. Период цветения начинается с июня и продолжается до середины осени.

Нигелла восточная – это карликовый декоративный однолетник с крохотными цветками и семенными коробочками. Зачастую используется в составе букетов.

Полезные свойства нигеллы

Нигелла посевная не только выращивается в качестве украшения для клумбы, она обладает лечебными свойствами и используется в пищу. Семена имеют ярко выраженный земляничный вкус и запах. Они добавляются в качестве пищевых добавок в хлебопекарном и кулинарном производстве, применяются при консервировании овощей. Листья нигеллы также являются съедобными, хорошо тонизируют и улучшают общее самочувствие.

В семенах нигеллы находится большое количество полезных веществ: витамин Е, аскорбиновая кислота и эфирные масла. Они оказываю всестороннее общеукрепляющее действие на организм. В качестве народных средств их используют при таких заболеваниях, как дисбактериоз, цистит, пиелонефрит. Рекомендуется добавлять семена в пищу в период медикаментозного лечения от эпилепсии, сахарного диабета, астмы, онкологических заболеваний и наркотической зависимости. Настой, приготовленный на основе семян растения, улучшает протекание обменных процессов в организме, способствует ведению токсичных веществ, помогает при похудении, замедляет старение и укрепляет память.

Чтобы приготовить настойку из нигеллы, необходимо настаивать около 7 дней семена на водке в соотношении 1:5. После чего жидкость процеживается, затем ее хранят в холодильнике. Рекомендуется принимать 10-15 капель этой настойки для лечения заболеваний, связанных с дыхательным аппаратом.

Для приготовления чая семена заливаются кипятком и настаиваются их в течение 20 мин. Принимают его несколько дней в качестве мочегонного и желчегонного средства. Такой чай обладает глистогонными свойствами и не раздражает слизистую желудка.

Нигелла отлично помогает бороться с комнатной молью, комарами. Специфический запах семян отпугивает насекомых.

Не рекомендуется употреблять семена беременным женщинам, людям, страдающим ишемической болезнью сердца, гастритом, желчекаменной болезнью или пациентам, которым недавно сделали пересадку органов.

Источник: flowertimes.ru

Нигелла, или Чернушка — описание, выращивание и размножение

Нигелла (Nigella) — род однолетних травянистых растений, входящих в семейство Лютиковые. В народе этот цветок называют по разному: «дикий фенхель», «мускатный цветок», «девица в зелени», «итальянский кориандр», «черный тмин», но чаще «чернушкой» за семена угольно-черного цвета. Все эти названия указывают не только на нежную красоту цветка, но и на полезные свойства семян, которые издавна применяют в кулинарии, парфюмерии, медицине.

Чернушка, или Нигелла (Nigella)

Известно около 25 видов нигеллы, распространенных в Северной Африке, Западной Азии и Европе. Из них лишь 10-11 видов встречаются на территории Восточной Европы. Цветоводы в основном выращивают два вида:

  • Нигелла испанская (Nigella hispanica) — быстро разрастающееся растение с ароматными темно-голубыми цветками, привлекающее цветоводов обилием ярких тычинок и красной завязью, которая после цветения превращается в крупный плод;
  • Нигелла дамасская (Nigella damascena) – растение высотой до 35-45 см с необычными белыми, синими и небесно-голубыми цветками в окружении декоративных перисто-рассеченных листьев.

Применение и полезные свойства нигеллы

В медицине используют семена и листья растения. В молодых листьях содержится много полезных веществ, поэтому их добавляют в свежие салаты. Семена обладают мускатным запахом и перечным вкусом. Эти свойства в основном используют в восточной кухне.

Читайте также:  Что посадить рядом с вишней и черешней

В Турции хлебобулочные изделия посыпают чернушкой вместо известного нам мака. В индийской кухне широко применяют семена в качестве приправ. Они придают салатам, рыбным, мясным блюдам особый пикантный вкус. Нигеллой ароматизируют мороженое, чай, желе, а также применяют при домашнем консервировании. Семена хранят в сухом затемненном месте в плотно закрытых фарфоровых или стеклянных емкостях.

Семена Нигеллы. © JLPC

В восточных странах чернушку называют «благословенным семенем» и уверены, что она излечит от всякой болезни, кроме, конечно, смерти. В настоящее время этот цветок считают эффективным эликсиром от многочисленных болезней ЖКТ и печени.

Кроме этого нигелла – очень популярное декоративноцветущее садовое растение, которое часто используют для украшения бордюров, клумб, рабаток, мавританских газонов. Особенно выигрышно цветок смотрится среди цветущих многолетников и однолетников (мака, льна, васильков). Флористы используют растение для срезки и создания изысканных сухих букетов.

Чернушка посевная и Чернушка дамасская. Ботаническая иллюстрация из книги ‘Köhler’s Medizinal-Pflanzen’, 1887

Описание нигеллы

Чернушка – невысокое (30-60 см) растение с прямыми ветвистыми стеблями, серо-зелеными листьями, очень похожими на листья укропа только расположенными немного плотнее, и довольно крупными, одиночными, простыми или махровыми цветками голубого, синего, белого, реже красного окраса.

Массовое цветение нигеллы начинается в июле. Каждый цветок цветет около недели, а само цветение продолжается 1-1,5 месяца.

Плод – пятилистовка с черными семенами, напоминающими семена лука. Не цветущая нигелла также декоративна. Ее ажурная пышная зелень с яркими семенными коробочками идеально подойдет для формирования зимних букетов.

Чернушка, или Нигелла (Nigella). © Wildfeuer

Секреты выращивания нигеллы

Нигелла предпочитает открытое, щедро согреваемое солнцем месторасположение. В тени растет и цветет плохо. Не переносит соседства с почвопокровными растениями. Не привередливая к грунту. Прекрасно развивается на питательных легких почвах. Мульчирование лучше не применять, оно негативно влияет на развитие растения.

Поливать нигеллу-чернушку нужно умеренно. Она не любит излишней сырости, как и длительных периодов засухи. Подкармливать цветок следует аккуратно, так как он плохо переносит избыток любых удобрений. Участок для посадки желательно подобрать тот, на котором раньше выращивались цветы, хорошо удобряемые органикой.

Нигелла растение холодостойкое и легко переносит весенние кратковременные заморозки. Оно редко повреждается вредителями и практически не болеет.

Нигелла – идеальное растение для сада, уход за которым заключается лишь в систематических поливах и прополке от сорняков.

Чернушка, или Нигелла (Nigella). © Rob Hille

Размножение нигеллы

Нигеллу размножают только семенами, которые собирают в пору созревания 2/3 коробочек. Ветки срезают, связывают в небольшие пучки и сушат в сухом хорошо проветриваемом помещении до полного раскрытия листовок. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 3-х лет. Семена можно высевать ранней весной непосредственно в садовый грунт или в рассадные ящики.

При посеве на грядку семена нигеллы заделывают на небольшую (3-4 см)глубину, обильно поливают и до появления всходов прикрывают агроволокном.

На рассаду семена нигеллы сеют в марте, заделывая на глубину 2,5-3 см. Первые всходы проклевываются через пару недель. Сеянцы быстро набирают силу и к маю их уже можно высаживать в садовый грунт с интервалом 15-20 см. Молодые растения зацветут через 40 дней.

Источник: www.botanichka.ru

Сажаем нигеллу в дачном саду

Нигелла – представитель семейства лютиковых, пришедший на территорию нашей страны из Турции и Северного Кавказа, где активно использовался как источник пряностей. В народе называют Чернушкой и Черным тмином, что связано с цветом ценных семян растения. Характеризуется ранним цветением, которое происходит примерно на 45 день после всхода семян. Крупные, многочисленные цветки формы, схожей со звездой, радуют дачника своим цветением на протяжении 1,5-2 месяцев. Нигелла активно высаживается в качестве самостоятельного декоративного элемента, а также как участник ландшафтной композиции.

Способы выращивания в Подмосковье

Поскольку размножение нигеллы происходит только высеванием семян, способы посадки подразделяются на рассадный и грунтовый.

Сеять семена принято в момент установления стабильно теплой погоды – май, начало июня. При условиях длительной холодной весны Подмосковья и всей средней полосы России, сеянцы нигеллы требуют использования укрывного материала до момента отступления атмосферных угроз.

С целью ускорения момента летнего цветения используется рассадный способ. Посев семян начинают в марте, используя небольшие ящики или парник. При фазе второго настоящего листа сеянцы пикируют в отдельные емкости. Важно помнить, что они очень негативно реагируют на пересадку, поэтому, при возможности, следует использовать торфяные стаканчики.

Выбор посадочного материала

Среди всего многообразия существующих на сегодняшний день сортов, наиболее подходящими для выращивания в условиях Подмосковья являются следующие:

  • Дамасская нигелла. Сорт, выращиваемый для получения пряного материала. Среднерослый, достигающий 40 см в высоту. Достаточно хладостоек, устойчив к перепадам температур. Цветки небольшие, объемные, с махровой каймой. Фаза цветения завершается образованием коробочки, наполненной семенами.
  • Кембридж Блу. Высокорослый сорт, достигающий метра. Отличается кружевной листвой и крупными чашелистиками голубого и серого оттенка. Высоко декоративный сорт, не имеющий выдающихся пряных качеств семян.
  • Дворф Муди Блу. Низкорослый сорт, высаживаемый в качестве бордюров и для оформления каймы альпийских горок. Высота стеблей составляет 20 см. Цветоносы мелкие, но весьма многочисленные, преимущественно голубых оттенков.
  • Посевная нигелла. Сорт, выращиваемый с целью обильного сбора семян, используемых для приготовления парфюмерного масла и использования в качестве пряности. Внешне схож с цветами нарцисса, белыми долевидными лепестками и крупными тычинками желтого цвета.

Подготовка посадочного материала и места посева

Выбирая место для посева или высадки нигеллы, выбор следует останавливать на солнечных местах с преобладающе рыхлым участком земли. Почва необходима питательная. Повышенная кислотность пагубно сказывается на укоренении саженца, а также на его дальнейшем развитии.

Подготовка почвы заключается в тщательном перекапывании, внесении минеральных удобрений, и избавлении от всех произрастающих на территории выбранного участка сорных растений.

Хорошими соседями станут близ растущие бобовые культуры. Негативно реагирует нигелла на стелющиеся почвопокровные культуры.

Высадка в грунт

Высаживание нигеллы производится рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 50 см. Расстояние между сеянцами в ряду составляет 25 см. Более частая высадка приводит к излишней загущенности гряды, ранней остановке развития растения и полному отсутствию цветения в дальнейшем.

Мульчировать гряду не нужно, достаточно произвести обильный полив. Первую неделю после высадки рассады в открытый грунт, полив следует осуществлять водой атмосферной температуры, поскольку рассада имеет достаточно хрупкую структуру, бурно реагирующую на агрессивное воздействие.

Уход во время роста

Нигелла отличается достаточно неприхотливым нравом, поэтому уход не доставляет дачнику особых неудобств. Для формирования пышной лиственной массы, растению необходима полная свобода от сорных трав. Для достаточного насыщения корневой системы кислородом почву на месте роста нигеллы регулярно рыхлят. При появлении признаков чрезмерной загущенности побегов, растение прореживают.

Плохо переносит как излишнюю влагу, так и пересушивание почвы, поэтому поливы производятся по мере высыхания плодородного слоя.

Подкормка проводится в период вегетации калийно-фосфорными удобрениями.

Если нигелла высеивается на участок, где на протяжении предыдущего сезона периодически вносились органические и минеральные удобрения, необходимость в подкормке отпадает.

Вредители и болезни

Благодаря пряному запаху, исходящему от цветков нигеллы, большинство насекомых-вредителей стараются обходить это растение стороной.

При избыточной атмосферной влажности в условиях дождливого лета возможно развитие грибковых заболеваний, представляющих серьезную опасность. К примеру, мучнистая роса. Грибок поражает стебли растения, приводя к общему угнетению. Своевременная обработка фунгицидами, производимая троекратно с интервалом в 10 дней, избавляет растение от мучнистой росы, а также оказывает профилактическое действие против иных схожих заболеваний.

Сбор семян

Спад цветения нигеллы происходит в конце августа. Когда количество созревших семенных коробочек превысит половину от всех имеющихся на растении цветоносов, можно начинать сбор посадочного материала на будущий сезон. Этот процесс производится предварительным срезом стеблей, удерживающих коробочки. Впоследствии стебли перевязывают в небольшие пучки, которые необходимо тщательно высушить в теплом и сухом месте. Когда коробочки достигают степени готовности к извлечению семян, они начинают трескаться. Полученные семена готовы к употреблению в пищу, к посеву под зиму, либо для хранения в течение двух лет.

Источник: 3vedra.com