Мангалы с печью из кирпича своими руками в беседке

Мангал из кирпича в беседке своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что строительство беседки вместе с мангалом мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Варианты кирпичных мангалов

Классический мангал для шашлыка

Самым простым и бюджетным вариантом принято считать классический кирпичный мангал, который рассчитан на приготовление шашлыка на шампурах.

По форме он абсолютно непохож на свой металлический аналог, потому что он закрывается со всех сторон, а дым уходит через специальный дымоотвод.

Беда всех этих небольших сооружений в плохой тяге, которую необходимо рассчитывать непосредственно на месте. В открытой беседке это не так критично, но всё равно неприятно. Появляется копоть, которая совсем не прибавляет эстетики.

В то же время вы за небольшие деньги получаете полноценную установку для приготовления пищи в любых условиях, даже самых экстремальных.

Кирпичное барбекю

Отличие барбекю от обычного мангала заключается в способе приготовления мяса.

В данном случае используется решетка, на которую укладывается мясо и периодически переворачивается на 180 градусов. Для некоторых такой подход считается более комфортным и интересным.

Смысл постройки от этого особо не меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топятся дрова и происходит жарка мяса.

Печной комплекс

Более глобальный подход к приготовлению можно реализовать с помощью печного комплекса. Он может включать в себя мангал, печь, плиту, коптильню и тандыр.

Всё это дело оборудуется хорошими вытяжками, в результате чего можно готовить в нескольких форматах одновременно.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседке, так как помимо большого количества строительного материала требуются расчеты.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, и получить полное отсутствие тяги или обвалившийся после первой топки кирпич.

Поэтому к строительству в данном случае нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в данном случае этого никак не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.



Чертежи с размерами

Интересный проект предоставил печник Роман, который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Она представлена в видеозаписи, которую тот выложил на Ютубе (смотрите ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Мы крайне рекомендуем начинать строительство именно с изучения проектов и чертежей, поэтому уделите этому моменту отдельное внимание.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому в обязательном порядке необходимо заливать плитный (монолитный) фундамент с арматурой. Устройства такого основания представлено на фото ниже.

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.

Разнообразие беседок с фото

Ниже мы подготовили небольшую подборку фотографий, которые вы можете использовать в качестве ориентира для своего будущего строительства.

Если вы захотите найти ещё больше примеров, то перейдите к публикации про беседки с мангалом, барбекю и печкой (https://besedkis.ru/s-mangalom-barbekyu-pechkoj/besedki-mangal-barbekyu-pechka). Там вы их найдёте в избытке.




Если у вас остались какие-то вопросы по данной теме, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях. В течение суток мы постараемся вам ответить.

Источник: besedkis.ru

Беседка с мангалом и печкой из кирпича

Садовая беседка – это уютная и комфортная летняя площадка, где можно насладиться окружающей природой. При выборе конструкции важно учитывать не только ее формы и размеры, но и строительные материалы, используемые для возведения беседки. Кирпич – это качественный материал для создания солидных и благородных построек. Беседка с мангалом и печкой из кирпича – это место, где можно не только отдохнуть, но и приготовить покушать, собрав семью за обеденным столом на свежем воздухе.

Достоинства и недостатки кирпичных сооружений

Беседка из кирпича – это устойчивая и монолитная постройка, имеющая следующие преимущества:

  • Привлекательный внешний вид, благодаря чему конструкция не нуждается в дополнительной наружной облицовке.
  • Высокая прочность.
  • Длительный срок службы.
  • При желании можно провести отделку натуральным или искусственным камнем, декоративной плиткой, штукатуркой и так далее.
  • Проект беседки из кирпича дополняет ландшафтный дизайн участка, а также частный дом в независимости от того, в каком стиле они выполнены.
  • Отсутствие ограничений по выбору кровельных материалов. Прочные и устойчивые кирпичные стены способны выдержать любой вес, благодаря чему для кровли можно использовать, как гибкую, так и керамическую черепицу.
  • Негорючесть материала – основной положительный момент при обустройстве печи и мангала.
  • Возможность создания закрытой конструкции, которую можно эксплуатировать на протяжении всего года. При правильном утеплении и остеклении беседка будет теплой и комфортной даже в зимний период времени.

Однако кирпич, как и любой строительный материал не лишен недостатков, среди которых:

  • Высокая стоимость конструкции и стройматериала.
  • Большой вес, в результате чего нужно обустроить монолитный фундамент.
  • Для строительства требуются специальные навыки и знания.
  • Длительный процесс возведения конструкции.
Читайте также:  Виды и применение ламинированного МДФ

С чего начать?

Как известно, любое строительство начинается с выбора проекта и его согласования. Чертеж будущей беседки из кирпича можно придумать и составить самостоятельно, воспользоваться готовыми эскизами из интернета или же заказать индивидуальный проект в строительной компании. Кроме этого, подготовленный проект нужно узаконить, обратившись в соответствующий местный орган. Если проигнорировать этот момент, то постройка будет незаконной, а значит, продать участок будет невозможно, более того, на домовладельца будут возлагаться штрафы, а постройку придется снести.

При самостоятельном планировании важно учесть вид очага и его месторасположение. К примеру, здесь можно установить небольшой переносной мангал, стационарное барбекю или же полноценную печь, выложенную из огнеупорного кирпича.

Строительство беседки с печью и мангалом из кирпича

Фундамент

Кирпич – это тяжелый строительный материал, исходя из чего, для сооружения беседки из кирпича потребуется надежное основание, представленное в виде ленточного фундамента. Если почва сухая и устойчивая, то для обустройства открытой беседки можно использовать столбчатый фундамент, сваи или монолитную бетонную плиту. Мы же рекомендуем использовать только надежный ленточный фундамент, для которого нужно вырыть траншею, глубина которой достигает песчаного слоя.

В оптимальном случае высота фундамента должна составлять полметра, при этом нужно учитывать наличие печки:

  • Разметка территории с учетом габаритов беседки (участок должен быть на 0,2 метра длиннее и шире самой постройки).
  • Снять верхний слой почвы, очистить от сорняков и обработать химическим раствором.
  • Вырыть траншею.
  • Создать «подушку» из щебня и песка.
  • Сделать деревянную опалубку.
  • Проложить арматуру.
  • На месте, где будет установлена печь нужно сделать отдельный фундамент, глубина которого составляет порядка 0,2 метра, из которых 7 см – это слой песка и щебенки, а для армирования опалубки используется металлическая сетка.
  • Залить оба фундамента бетоном и дать застыть.

Гидроизоляция

Пространство под полом должно впитывать влагу, не пропуская ее внутрь беседки. Именно для этого внутрь фундамента нужно засыпать песок, но его не достаточно. Защитить пространство от влаги можно, постелив на грунт плотную пленку или рубероид, защищающие беседку от влаги и прорастающей травы. Поверх песка укладывается щебенка, которую также нужно накрыть изоляционным материалом. Кирпич не должен контактировать с бетоном, иначе он начнет отсыревать, поэтому между фундаментом и кирпичной кладкой также нужно проложить слой гидроизоляции.

Кирпичная кладка стен и колон

Что касается кладки кирпича, то она производится таким же образом, как и при обычном строительстве. Единственное, что нужно учесть для постройки открытого типа – наличие стока дождевой воды, которое делается с помощью небольших зазоров в первом ряду кладки. При обустройстве пола нужно сделать минимальный наклон в сторону стока (противоположную от места очага). Второй ряд кирпича кладется всплошную, после чего идет смещение последующих рядов на полкирпича.

Для обустройства колон нужны металлические опоры (трубы), которые заранее утапливаются в фундамент, а затем обкладываются кирпичом. Также можно создать частичную стену, верхнюю часть закрывают металлической ковкой, текстилем или деревянными решетками. Со стороны очага нужно сделать сплошную стену, исключив задувание ветра и попадание атмосферных осадков.

Укладка печи

Для создания печи на фундамент выкладывают огнеупорные и экологически безопасные кирпичи, кроме того, все элементы, используемые для кладки, не должны выделять токсичных веществ. Раствор для кладки – смесь глины и песка, где их соотношение зависит от жирности глины. Перед началом строительных процедур кирпич нужно замочить в воде, благодаря чему он будет лучше цепляться к раствору.

Проект печи нужно проработать отдельно, так как любая неточность влияет на качество работы. Конструкция может иметь одну или несколько топок, рабочую и разделочную поверхность, мойку и шкаф для хранения посуды. В верхней части конструкция должна переходить в трубу, дымоход располагается выше уровня кровли, сверху его закрывают металлическим «зонтиком», защищающим пространство от осадков. Следующий шаг – подведение необходимых коммуникаций и отделка поверхности очага керамикой или штукатуркой.

Крыша и кровельные работы

Финальный этап – установка крыши, лучше всего отдать предпочтение односкатной или двускатной конструкции. Что касается выбора кровельных материалов, то ограничений здесь нет, а единственный нюанс – это необходимость отверстия под дымоход, которое нужно тщательно изолировать оцинкованным железом. В качестве кровельного материала лучше всего смотрится металл, гибкая и керамическая черепица. Сделать беседку зимней можно, застеклив окна и утеплив стены, пол и потолок. Что касается напольного покрытия, то оно может остаться бетонным, выложенным из кирпича или тротуарной плитки.

Источник: krov-torg.ru

Печной комплекс 3 в 1 с мини-русской печью: сделай сам

Темы на портале, где рассказывается, как построить варочную уличную печь из кирпича или мангал своими руками, традиционно вызывают повышенный интерес. Причина — популярность у загородных жителей печных комплексов, размещённых, например, в беседке. Продуманную самодельную конструкцию предлагает пользователь портала StooDent.

После строительства беседки я задумался о возведении кирпичной печи для приготовления пищи. Долго размышлял, как её сделать. Изучал информацию на FORUMHOUSE, в интернете и, наконец, определился с проектом. Это — универсальный печной комплекс 3 в 1 с варочной панелью под казан, мангалом для приготовления шашлыков и мини-русской печью для разных вкусностей.

А это пироги, которые получаются в этой печи.

Теперь расскажем, как сделать такой печной комплекс из кирпича своими руками.

  • Этапы строительства уличной кирпичной печи для приготовления пищи в беседке.
  • Какие материалы и инструменты нужны для изготовления печного комплекса и барбекю.
  • Смета на строительство мини-русской печи с варочной панелью и мангалом из кирпича.

Строительство своими руками уличного печного комбайна: поэтапное описание

StooDent, до возведения кирпичной печи, как городской житель, не имел опыта работы по кладке кирпича. Тем не менее, уличный печной комплекс удался на славу. Причины:

  • Тщательное обдумывание конструктива.
  • Разработка проекта с точной порядовкой.
  • Прямые руки.

Перед началом строительства пользователь расписал основные требования:

  1. Наличие мангала и варочной поверхности для казана или сковороды.
  2. Возможность встроить в конструкцию русскую печь-мини.
  3. Комплекс должен поместиться в уже построенной беседке.
  4. Сечение кирпичной трубы печи должно соответствовать особенностям кровельного пирога беседки.

Возведение печного комплекса началось со строительства фундамента.

На участке пользователя есть перепад высот. Беседка уже построена.

Поэтому, чтобы не тратить много сил и средств на возведение полноразмерной бетонной плиты, StooDent залил сваи ТИСЭ.

А сверху сделал бетонное перекрытие с двойным армированием.

На плиту уложили гидроизоляцию из рубероида, а кирпичи (первые ряды) сначала выложили «на сухую», чтобы удостовериться в правильности порядовки.

Источник: www.forumhouse.ru

Как построить печь для беседки своими руками

Жарка мяса и колбас на открытом огне — любимое препровождение многих дачников. Для этого очень удобно на участке устанавливать беседку для отдыха с печью внутри. В продаже имеется большой ассортимент таких приспособлений. Их также можно сделать своими руками.

Читайте также:  Как помыть жалюзи

Виды печей для беседок

Существует множество вариантов печей, которые можно установить в дачных беседках. Постройку сложных и больших конструкций лучше, конечно же, заказывать у специалистов. Простые печи можно сделать собственными руками. Они могут быть стационарными или переносными, выполнять несколько функций и состоять из двух-трёх компонентов.

К печам для беседок выдвигается ряд требований:

  1. Повышенная устойчивость к температурным перепадам.
  2. Удобство и простота в эксплуатации.
  3. Красивый внешний вид.

Выбирать устройство для приготовления пищи следует в соответствии со своими возможностями, предпочтениями, требуемыми функциями и стилем участка. Некоторые из них можно использовать не только для готовки еды, но и для обогрева. Стоит рассмотреть особенности наиболее популярных вариантов.

Русская печь

Такое сооружение занимает немало места, поэтому для его установки потребуется просторная беседка. Оно предназначено для обогрева и готовки пищи в специальной посуде. Если постройка для отдыха небольшая, то стоит рассмотреть вариант установки мини-печи, которая имитирует русскую разновидность. Речь идёт о барбекю или мангале. Их можно выполнить даже с вертелом для гриля.

Мангалы

Небольшая и простая конструкция. Может быть установлена в открытой или закрытой постройке. Но при этом следует позаботиться о пожарной безопасности. Мангал может быть выполнен из различных металлов: стали, железа, смесей разных видов. Под него потребуется постройка фундамента. Жарку мяса, колбас и овощей на мангале производят на дровах или углях. Продукты жарят на шампурах.

Барбекю

Компактный вариант печи, который подойдёт для установки в любую по площади постройку для отдыха и приёма пищи. Её стоит ставить в центре беседки. Площадь при этом следует разделить на 2 зоны, предназначенные для подготовки блюд и для их употребления.

Это один из наиболее простых вариантов, который можно выполнить собственноручно. К тому же он лёгкий в эксплуатации, а блюда на нём получаются очень вкусными и ароматными. По внешнему виду печь-барбекю похожа на мангальную, однако процесс приготовления в ней осуществляется не на шампуре, а на решётке.

Коптильня

В беседке можно установить небольшой комплекс, который будет включать мангал и коптильню. В этом случае возможно будет полакомиться жареным на углях мясом и блюдами, приготовленными на дыму. При установке коптильни требуется оборудование места для отдыха мощной вытяжкой. Эту конструкцию обычно делают из кирпича и металла.

Правила составления проекта

Конечно же, лучше обустраивать барбекю одновременно со строительством беседки. Первым делом нужно составить проект, обозначив на нём расположение и размеры всех элементов. Важно предусмотреть даже мельчайшие детали, как то удобные в эксплуатации жаровня и столешница, размещение кухонных принадлежностей, наличие водопровода и т. п.

Также следует рассмотреть размещение постройки. Так, если планируется ставить её около деревьев, то необходимо обратить внимание, не будут ли мешать дымоходу ветви. Их нужно удалить ещё до начала строительства.

Важно, чтобы печь не была построена рядом со стеной дома. Это негативным образом скажется на его состоянии и длительности службы. К тому же это небезопасно. Если беседка, в которой оборудуется печь, деревянная, то стоит позаботиться об укладке теплоизолирующих материалов.

Пример проекта:

Этапы строительства своими руками

Для постройки печи-барбекю проще всего использовать кирпич. Можно взять обыкновенный и шамотный. Последний вид лучше пустить на строительство жаростойкого ядра печи, внутренней отделки варочной камеры и дымохода.

Кроме этого, следует вооружиться такими инструментами и материалами:

  • песком;
  • гравием;
  • кольями;
  • верёвкой;
  • арматурным каркасом;
  • бетонным раствором;
  • досками;
  • рубероидом или другим гидроизоляционным материалом;
  • проволокой;
  • металлическими уголками;
  • глиняно-цементным раствором (готовой смесью для печей либо печным клеем);
  • жестяными листами толщиной 2 мм;
  • мастерками для выкладки раствора.

Начинать строительство необходимо с укладки фундамента.

Возведение фундамента

Фундамент под беседку с барбекю следует сделать плитный или ленточный. Его устанавливают по контуру кладки. Лучше делать 2 отдельных фундамента под постройку и печь. Вторая конструкция должна иметь размеры минимум на 5 см больше, чем устройство для приготовления пищи. Для оборудования монолитного основания следует расчистить и разровнять участок. Его глубина будет зависеть от массы печи. Рекомендованные параметры — 40–90 см.

Далее нужно сделать разметку с помощью колышков и натянутой между ними верёвки. Следующий этап — выкапывание траншеи и углубления под основание. В неё засыпается и утрамбовывается слой гравия и слой песка. Утрамбовка производится специальными приспособлениями с периодическим увлажнением.

Далее необходимо сделать и закрепить опалубку из досок. На дно выемки уложить материал с гидроизоляционными свойствами. После чего установить каркас из арматуры, перевязав его проволокой, и залить бетоном. Проверить ровность плиты с помощью строительного уровня. Её полное застывание произойдёт через месяц. Тогда необходимо уложить слой гидроизоляции, например, из рубероида.

Очаг и подставка

Когда основание печи полностью готово, необходимо приступать к выкладыванию подставки и очага. Стены следует возводить в полкирпича, заливая их цементным раствором. В каждом ряду стоит делать перевязку. Проёмы можно делать прямоугольные либо арочные. Первую разновидность укрепляют с помощью металлических уголков. Под арочный проём устанавливается шаблон-опора. Укрепляют его с помощью деревянных досок и цемента. Кирпич на арку кладётся в половину, в один слой.

Выкладку задней стенки делают из трёх кирпичей, боковых — из двух. Их укладывают ложком на постель. Дровник нужно выложить высотой 10-11 кирпичей. Полочку под топку делают способом в кирпич. На неё устанавливают стальной лист. Следующий ряд кладётся также методом в кирпич по всему периметру прямоугольника. Кирпичные стенки следует укладывать аккуратно, измеряя ровное положение кладки строительным уровнем.

Топка и разделочная доска

Топку также выкладывают методом в полкирпича. Её оптимальная высота — 10–12 рядов. Внутреннюю часть выкладывают шамотным кирпичом. Сбоку от топки делается отсек для складывания посуды. Над ним устанавливается столешница. Она может быть из МДФ, досок, декоративного камня либо других материалов.

Жаровня

После окончания формирования топки и отсека под посуду следует приступить к кладке жарочного пространства. В передней части необходимо уложить защиту из одного ряда блоков. Укладка производится строго по схеме. В этой части нужно следить за правильностью размещения кирпичей и не забывать перевязывать слои блоков. Решётку барбекю можно приобрести в готовом виде либо сделать самостоятельно из стальных прутьев. Оптимальная высота жаровни — 5 рядов.

Источник: fermer.blog

Особенности изготовления мангала из кирпича в беседке

Собственноручно сделанный мангал для беседки из кирпича – вариант для комфортного отдыха круглый год. Если его построить правильно, то он обеспечит вас приятными впечатлениями и вкусными блюдами, не требующими много времени и сил.

Виды беседок

Чтобы верно спроектировать мангал из кирпича в беседке, нужно знать размеры и тип строения:

  1. Открытая беседка (с навесом) – самый простой вид.
  2. Небольшая открытая (столбы с навесом) – вариация первого вида.
  3. Капитальная – большое частично закрытое строение с делением на несколько зон.

Беседка, в которой стоит устройство для готовки на огне, должна быть пожаробезопасной.

Читайте также:  Как засолить вкусно помидоры в собственном соку

Выбор мангала

Какие мангалы лучше устанавливать в беседку — кирпичные или металлические?

Недостатки металлических устройств — сильный нагрев (можно обжечься), перегорание и деформация, как следствие – неэстетичный вид и малый срок службы. Сталь неравномерно отдает тепло – часть мяса будет сырой, часть пригорит.

Устройства из огнеупорного кирпича не деформируются, красиво выглядят, равномерно нагревают продукты, долго служат, могут быть многофункциональными (коптильня, казан, решетка для барбекю).

Вариации материалов

Чтобы построить мангал из кирпича своими руками, приготовьте материалы и инструменты.

Из чего строить:

  • огнеупорный кирпич;
  • цемент;
  • глина;
  • песок;
  • вода;
  • щебень;
  • столбы из дерева или металла;
  • арматурная сетка;
  • листы стали;
  • стальные уголки;
  • кровельный материал;
  • колосник;
  • варочная панель;
  • дверцы (в топку, зольник и коптильню).

Необходимые инструменты:

  • мастерок;
  • дрель;
  • уровень;
  • рулетка;
  • болгарка;
  • молоток;
  • киянка;
  • ножовка;
  • расшивка;
  • лопата;
  • ведра;
  • корыта для растворов и смесей.

Видов мангалов из кирпича в беседке несколько.

Выбирайте конструкцию с дымоходом.

Классический мангал для шашлыка

Традиционный мангал с крышей или без – самый популярный вариант. Он выглядит как жаровня с нишей для дров и трубой для отвода дыма. Чтобы приготовить продукты на мангале, их нанизывают на шампуры.

Кирпичный мангал в беседке построить легко – это простая конструкция, но ее можно усложнить для повышения ее функциональности. Труба может соединяться с жаровней с помощью ниши-коптильни.

Печной комплекс

Русская печь для беседки позволяет приготовить любые блюда. Оснащается дровником, решеткой барбекю, казаном для плова, коптильней, варочной панелью. Удобна тем, что в теплое время года вы можете перенести готовку из жаркой кухни на открытый воздух.

Чертеж печи для беседки довольно сложный – неопытный человек с ним не справится.

Пригласите для обустройства альтанки специалистов-печников.

Кирпичное барбекю

Барбекюшницы сегодня в моде – готовка по-американски не требует много времени и сил, а еда получается полезная и вкусная. Выглядит устройство как жаровня для жарки мяса на съемной решетке.

Барбекюшница из кирпича бывает стационарной или мобильной, дополняется столешницами и вытяжкой. Устанавливается она довольно просто.

Изготовление своими руками

Самостоятельно создать простое место для готовки в павильоне может даже начинающий. Выбор конструкции зависит от ваших потребностей и размеров строения.

Сейчас практически в любом строительном супермаркете продаются мангалы для дачи. Однако это не значит, что вы будете избавлены от работ по их установке. Обустроенное своими руками место для приготовления продуктов на открытом воздухе позволит сэкономить как минимум половину суммы.

Выбираем проект

Выбор проекта беседки с кирпичным мангалом зависит от финансовых возможностей, потребностей и наличия свободного пространства.

Продумайте:

  • дизайн;
  • размеры и размещение элементов;
  • наличие крыши и дополнительных сооружений.

В небольшом павильоне поместится простая конструкция, в просторном можно установить сложный комплекс и готовить сразу несколько блюд.

Проекты, в которых предусмотрены дымоходы, универсальны – утеплив беседку пленкой ПВХ и обогревателями, можно готовить и есть там и зимой.

Подготовка фундамента

Мангал из кирпича много весит, поэтому фундамент под него нужно сформировать основательно:

  • снять верхний слой почвы;
  • выкопать котлован глубиной 25-60 см;
  • выровнять дно;
  • засыпать песком или средним щебнем на 10-15 см;
  • уплотнить подушку виброплитой или трамбовкой.

После трамбовки выставьте по краям котлована опалубку и залейте бетоном марки М250.

Дождитесь, пока бетон застынет – это займет от 1-й до 2-х недель.

Свайный и столбчатый фундамент

Если установка-мангал тяжелая, а грунт слабый или есть перепады высоты, подойдет свайный фундамент:

  • винтовой (готовые сваи вкрутить в почву);
  • буронабивной (залить бетонной смесью вкопанную в почву арматуру с опалубкой).

«Быстрый» столбчатый фундамент подходит для легких конструкций – он монтируется из столбов под углами павильона. Столбы можно делать заливными (монолитными) или же выкладывать из полнотелого кирпича, заматывать гидроизоляцией и засыпать яму.

Ленточное основание

Лента под фундаментом, выполненная из армированного бетона, выдержит любую постройку. Она противостоит вспучиванию почвы и перекосу, равномерно распределяет вес альтанки.

Продольная арматура в фундаменте ленточного типа обязана быть ребристой для лучшего сцепления.

Как расположить кирпичный мангал?

Расположение места для готовки обусловлено его конструкцией:

  • небольшой мангал с дымоходом ставят посередине или у задней стены;
  • мангал без дымохода располагают только у стены;
  • большую печь ставят сбоку для экономии места.

Идеальный вариант – место для готовки не в зоне отдыха, а чуть дальше.

Чертежи с размерами

Для всех конструкций чертеж мангала – самый важный пункт подготовки к строительству.

Можно выбрать один из предложенных вариантов:

Кладка кирпичей

Простейшая кладка по разметке выполняется от углов к центру со сдвигом то в одну, то в другую сторону на полкирпича. 1-й и 2-й ряды — сплошные. Каждые 3 ряда делается проверка отвесом и уровнем и кладется армированная сетка.

Арочный центр мангала – топливник – выкладывается с помощью дуги-кружала из досок. Равномерно распределить кирпичи помогут вставленные между ними спички.

После заполнения раствором глины и песка 1:4 арка сохнет 2 дня, затем нужно убрать кружало, накрыть арку железным уголком или балкой, выгнать стены до 22-го ряда и сужать верх на ¼ кирпича в каждом ряду.

За сутки перед кладкой полейте кирпич водой для лучшего сцепления.

Пространство под топливником лучше делать из пустотелого кирпича, топливник обложить огнеупорным кирпичом, остальное класть из красного полнотелого кирпича.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

После того как сверху остался ряд из 10-ти кирпичей, создайте дымосборник, закрепив металлическую трубу на опорных колоннах и постепенно сужая отверстие. Выведите трубу через верх беседки или сбоку.

Можно радоваться тяге и не бояться осадков, установив на трубе или над огнем вытяжной металлический зонт или козырек.

Отделка и навес

Для долгой службы сооружения сделайте над ним навес:

  • общий над всей зоной отдыха;
  • локальный — только над мангалом.

Навес может устанавливаться на опорах из металла или дерева (последние должны отстоять от мангала более чем на 16 см).

Крыша может быть из любого материала, идеально – сочетающегося с кровлей дома.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Во избежание пожаров беседка с мангалом должна стоять на расстоянии минимум 5-ти метров от деревьев, бань, деревянных срубов и сараев.

Пол беседки должен быть каменным или бетонным, место, где труба касается крыши, нужно защитить асбестом. Деревянные элементы следует пропитывать средством от жара. В беседке должен быть огнетушитель, поблизости – кран с водой.
Посмотрите видео с пошаговой постройкой

Правильный уход

Павильон с мангалом нужно:

  • на зиму закрывать ПВХ-пленкой;
  • регулярно чистить дымоход и топку;
  • убирать на зиму металлические части в сухое место;
  • укрывать печь чехлом.

Эти меры обеспечат долгий срок службы устройства.

Преимущества и недостатки

Плюсы кирпичного мангала:

  • долговечность;
  • надежность;
  • износостойкость;
  • сохранение формы и эстетичного вида;
  • экономия топлива;
  • хороший равномерный нагрев;
  • низкая стоимость.

Недостаток у конструкции один – большой вес и невозможность изменить место расположения.

Источник: gidpopechkam.ru